Carciofi al mirto - 280 gr

I carciofi al mirto, una conserva in olio di oliva di alta qualità arricchita da bacche di mirto che li conferiscono una nota particolare, carciofi italiani dalla Sardegna.

Nel nostro Shop troverete anche i carciofini selvatici e la crema di carcofi.
Ma perché abbiamo selezionato 3 scelte gourmet di carciofi?
Il carciofo è un alimento tonico e digestivo, tra i principali componenti attivi c'è l'acido caffeico, flavonoidi e lattoni sesquiterpenici.
Grazie ad essi il carciofo è in grado di stimolare la produzione e secrezione di acidi biliari.
È quindi un toccasana per fegato e cistifellea.
Gli acidi biliari consentono la digestione degli acidi grassi e abbassano i livelli di colesterolo.
È un antiossidante e protegge il fegato sai processi di ossidazione.
È ricco di fibre e sali minerali come potassio e magnesio, ha anche azione diuretica promuovendo la funzione depuratrice renale.