OLIVENÖL NATIV EXTRA VERGINE

OLIVENÖL NATIV EXTRA VERGINE, ungefiltert und kaltgepresst, eine exklusive Linie, produziert für DOLCEVITA ALKALINE LIFESTYLE vom landwirtschaftlichen Betrieb "LE TRE COLONNE", ein weltweit prämiertes Unternehmen. Ein italienisches Olivenöl von höchster Superior Qualität ausschliesslich aus reinen Oliven gepresst, verarbeitet mit mechanischen Verarbeitungstechniken und kontrollierter Pressung, damit die wertvollen Nährstoffe der Frucht intakt bleiben.

Das ungefilterte Öl enthält Mikropartikel der Olive in der Schwebe (300 verschiedene Substanzen), Indizien für die Echtheit des Öls, Träger hoher gesundheitsfördernder Nährstoffe (Antioxidantien, Polyphenole, Tocopherol und Vitamine) typisch für das Olivenöl extra vergine nativ.

DOLCEVITA ALKALINE LIFESTYLE OLIVENÖL extra vergine ist ein natives Produkt aus Ogliarola; ein kleiner Prozentsatz Coratina wurde hinzugefügt, um eine noch intensivere Duftnote zu erhalten. Das Öl ausschließlich für DOLCEVITA ALKALINE LIFESTYLE produziert, wird zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet.

Eine solche frühzeitige Ernte ergibt eine geringe Erntemenge dafür aber höchste Qualitätstandards, fast unmöglich in anderen nationalen Olivenananbauflächen, zu finden.

Der landwirtschaftliche Betrieb "LE TRE COLONNE" ist tatsächlich der einzige, der die Anlagen für Ölverarbeitung schon Ende September öffnet, in der Zeit, in der traditionell nur die Mandeln verarbeitet werden, die von der Augustsonne getrocknet wurden. Die Philosophie hinter diesem wertvollen Speisöl ist mit der Erhaltung der Vielfalt aller Nährstoffe verbunden. Die Kaltpressung nur kalt mit mechanischen

Methoden, Extraktion  von Polyphenolen der Samen und das Fehlen jeglicher

Filterung machen dieses Produkt, exlusiv produziert für DOLCEVITA ALKALINE LIFESTYLE, so einzigartig.

Die Olivenöl extra vergine nativ kommt aus einer ganz besonderen Produktion.

Oliven aus den Hügeln (200 m) von Ogliarola nahe Bari, Ost-Süd-Lage mit frischer Meeresbrise.

Die Oliven werden mit Hand verlesen und geerntet damit sie absolut gesund und sauber sind. Sie werden

Anfang Oktober per Hand geerntet, wobei darauf geachtet wird, das die Früchte gerade den Prozess der Pigmentierung begonnen haben, um somit die gesundheitsfördernden Charakteristiken zu haben:

Antioxidantien zu enthalten und eine besonderen Duftnote zu haben die an grünen Apfel, frische Mandeln und Artischockenherzen erinnert.

Der Geschmack bestätigt den Duft und ist reich von den besonderen bitteren und würzigen Noten, die für ein natives Olivenöl extra vergine die absolute Qualität darstellen, sei es vom gesundheitlichen als auch vom organoleptischen Aspekt. Die Pressung der Oliven ist mit kleinen technischen Mühlen durchgeführt, wo sowohl die Oliven als auch die Olivenpaste keinerlei Kontakt mit Sauerstoff haben und somit die absolute Integrität des Endprodukts garantieren, ebenso durch die absolute Kontrolle über die niedrigen Temperaturen der Verarbeitungsprozesse.

Die frühe Ernte gibt immer bessere qualitative Ergebnisse auch wenn quantitative Einbusen im Gegensatz zur Erntung vollreifer Oliven, stattfinden. Der Vorteil für die Gesundheit und für die Wertschätzung der einzigartigen Qualität ist unvergleichlich.

Die Produktionsfläche, die Anbaufläche der Gemeinde Giovinazzo, in der Zone DOP (geschützte

Ursprungsbezeichnung) Cima di Bitonto, ist eine Anbaufläche von besonderer Wichtigkeit für die Olivenproduktion auf internationaler Ebene. Die Dichte der Olivenhaine in dieser Zone hat dazu geführt, dass die Menge der zur Verfügung stehenden nativen Olivenöle extra vergine in den Jahren reduziert wurde um eine höherere Produktqualität zu erlangen.

Viel Sonne, seltene Niederschläge und die Wiederentdeckung uralter antiker und absolut innovativer Rebschnitt-Techniken, hat eine Ernte Anfang Herbst mit dem optimalen Reifegrad der Oliven möglich gemacht ohne die Wintermonate abzuwarten, wo die angesammelte Wassermenge in den Oliven die Produktionsmenge steigert, aber die gesundheitlichen und organoleptischen Aspekte reduziert.

Wegen der oben beschriebenen Eigenschaften ist es ratsam das native Olivenöl extra vergine an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern am besten fern von Licht- und Wärmequellen. Bevor Sie den Inhalt konsumieren sollte das Öl gut geschüttelt werden, ausserdem sollte es nach dem Öffnen rasch verbraucht werden.

Unten aufgeführt finden Sie die Auflistung der Auszeichnungen die der Herstellerbetrieb „LE TRE

COLONNE“ erhalten hat, die aufzeigen, dass dieses Lebensmittel (Superfood) zu einem der absolut besten nativen Olivenöle extra vergine Italiens und somit der Welt gehört.

Anders als in Getreide wie Weizen, Mais und Reis besitzt Buchweizen auch die essenzielle Aminosäure Lysin. Im Körper ist Lysin für viele Funktionen verantwortlich und für die Bildung von Enzymen, Hormonen und die Gewebereparatur sehr wichtig. Lysin sorgt für die Aufrechterhaltung der Stickstoffbilanz, stärkt die Arterienwände und trägt auf diese Weise zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems bei.

Bulgur wird aus dem geschroteten vollen Korn hergestellt, daher ist auch der übliche Bulgur aus Hartweizengries eine gute Wahl. Buchweizen punktet allerdings im Vergleich zu Weizen ähnlich wie Dinkel mit einem höheren Nährstoffanteil. Buchweizen ist leicht verdaulich und schenkt Körper und Gehirn Kraft für den Tag. Asiaten nennen Buchweizen die „Kraft der wärmenden Sonne“, Bauern verwenden ihn gerne, um den Boden für die ökologische Landwirtschaft zu entgiften. Er ist sehr widerstandfähig und beim Wachsen anspruchslos, er mag es karg. Mich persönlich faszinieren diese Pflanzen immer wieder, die nicht viel brauchen, keinen besonderen Boden, nicht viel Sonne… und doch so strotzen vor Vitalkraft, von der wir wieder profitieren. Der Name teuscht übrigens, ein Getreide ist Buchweizen nicht, dafür ist er aber glutenfrei.

Amaranth

Amaranth ist ein wundervolles Getreide, das eigentlich gar keines ist, denn es gehört zur Gruppe der so genannten Pseudogetreide. Die kleinen Amaranth-Körnchen bergen eine schier unglaubliche Fülle an leicht verwertbaren Nähr- und Vitalstoffen. Das macht Amaranth nicht nur für ältere Menschen, Kinder und Sportler so wertvoll, denn dieses Powerkorn ist für alle Menschen ein Segen. Sehr zur Freude all jener, denen das Klebereiweiss im Getreide gesundheitliche Probleme bereitet, ist Amaranth absolut glutenfrei. Lassen auch Sie sich von seinem feinen, nussigen Geschmack sowie von seinen vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten überzeugen.Amaranth lässt in Bezug auf seinen Vitalstoffanteil alle Getreidearten erblassen. Besonders hervorzuheben sind in diesem Zusammenhang sein ausgesprochen hoher Magnesiumgehalt, sowie seinem hoher Calciumgehalt, auch sein Eisen und Zinkreichtum ist hervorragend.

Sonnenblumenkerne

Von wegen nur Vogelfutter: Lassen Sie sich von Winzigkeit und Unscheinbarkeit von Sonnenblumenkernen bloß nicht täuschen – dahinter steckt nämlich Power pur! Oder hätten Sie gedacht, dass schon 100 g der knackigen Kerne mehr Eiweiß bringen als ein Steak? Mehr über die gesundheitlichen und kulinarischen Pluspunkte der leckeren Samen lesen Sie hier.Sonnenblumenkerne sind absolute Spitzenreiter in Sachen Folsäure: Rund 100

Mikrogramm von diesem B-Vitamin stecken in 100 g. Das macht sie besonders günstig für Schwangere und Stillende, die einen erhöhten Bedarf an Folsäure haben. Aber auch beim Eiweißgehalt können Sonneblumenkerne punkten – sie enthalten sogar mehr Protein als die meisten Fisch-, Fleisch- und Geflügelarten und gehören damit unbedingt zu den wichtigsten Lebensmitteln für Vegetarier und Veganer.

Lupine

Lupinen sind wunderschöne Blumen, die in den verschiedensten Farbvarianten auf den Feldern blühen. Lupinen gehören zu der Familie der Hülsenfrüchte und bilden Samen, die ähnlich wie Erbsen in einer Hülse liegen. Die essbaren Lupinensamen findet man in den weißen, gelben und blauen Süßlupinen. Sie haben eine gelbe Farbe und einen angenehmen nussigen Geschmack. Die Samen der Süßlupinen sind sehr Nährstoffreich. Mit ihren außergewöhnlichen Nährstoffverbindungen helfen sie den Blutdruck zu senken, verbessern den Glucosestoffwechsel bei Diabetikern und reduzieren die glykämische Last von anderen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. Lupine fördern die Gesundheit des Darms, wirken als wertvolles Präbiotikum und sind eine wertvolle Quelle essenzieller Aminosäuren. Das Lupinenmehl ist vollkommen glutenfrei und eignet sich als wunderbare Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. Dank des hohen Eiweißgehalts werden die Samen der Süßlupine auch gerne als Fleischersatz verwendet. Ihren gelben Farbton verdanken die Lupinensamen hauptsächlich den Carotinen. Carotine gehören zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe und schützen die Pflanze vor zu starkes Sonnenlicht. Im menschlichen Körper bieten sie Schutz vor gefährlichen freien Radikalen und werden unter anderem in das Vitamin A umgewandelt. Vitamin A ist wichtig für das Knochenwachstum und die Sehkraft.

Thiamin- ist wichtig für den Kohlehydrat- und Fettstoffwechsel und die Aufrechterhaltung der Funktion des Nervensystems. Folsäure – hilft den Zellen Proteine zu Verstoffwechseln und steuert die Genaktivität.

Lupinensamen sind eine Quelle wichtiger Mineralien und Spurenelement. Sie enthalten Kalium, Zink, Mangan, Magnesium, Kalzium, Eisen und Kupfer. Der Zinkgehalt in Lupinensamen fördert die Immunfunktion und hilft die Genaktivität zu regulieren. Mangan neutralisiert wiederum freie Radikale, verhindert Zellschäden und unterstützt das gesunde Wachstum von Knorpel und Knochen. Magnesium nutzt der Körper für den Erhalt einer gesunden Knochendichte, zur Unterstützung der Muskelfunktion und der Weiterleitung von Signalen zu den Zellen. Der Kupfergehalt in Lupinensamen hilft dem Körper Eisen zu verwerten und unterstützt die Funktion von Rückenmark und Gehirn.

Shiitake Pilze

Der Shiitake Pilz wird als König der Heilpilze bezeichnet. Er hat viel Vitamin B für Nerven und Stoffwechsel. Er enthält viel Kupfer und ist ein hochwertiger Eiweiß Lieferant. Menschen, die mit einer Darmerkrankung oder mit chronischen Entzündungen zu kämpfen haben, können besonders gut von den Heilwirkungen des Shiitake profitieren. Der  Shiitake die Verdauung an und übt auch auf die Darmflora einen positiven Einfluss aus. Der Heilpilz fördert das Wachstum der für den Darm wichtigen probiotischen Bakterien  und aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften auch gegen schädliche Erreger wie z. B. Candida albicans wirkt.

Wofür sind die Acerola-C Lutschtabletten von effective nature gedacht?
Vitamin C ist eines der bekanntesten und wichtigsten Vitamine. Es trägt zur normalen Funktion des Immun- und Nervensystems sowie zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei und ist an zahlreichen anderen Stoffwechselfunktionen beteiligt. Die neuen Acerola-C Lutschtabletten von effective nature decken auf schmackhafte Weise Ihren täglichen Bedarf an diesem wichtigen Vitamin - dem enthaltenen, naturbelassenen Acerola-Fruchtpulver sei Dank. Das verwendete Süssungsmittel, der Zuckeraustauschstoff Xylitol, hat darüber hinaus positive Auswirkungen auf Ihre Zahnmineralisierung.

Wann und wie oft sollte man Acerola-C lutschen?
Lutschen Sie täglich jeweils nach den Mahlzeiten morgens, mittags und abends eine Acerola-C Lutschtablette. Die angegebene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Was zeichnet die Acerola-C Lutschtabletten aus?
Die Acerolakirsche kommt vor allem in Südamerika vor. Direkt vor Ort wird die Frucht weiterverarbeitet und in alle Länder der Welt exportiert. Die Acerola-C-Tabs von effective nature werden nach hohen Qualitätsansprüchen und unter besten Bedingungen in Deutschland hergestellt. Durch ihren lecker-fruchtigen Geschmack überzeugen sie Gross und Klein - und helfen nebenbei auch noch Ihrer Zahngesundheit!

Die Acerola-Kirsche – Anbau, Herkunft und Verarbeitung
Die Acerola-Kirsche, auch Barbados- oder Jamaika-Kirsche genannt, wird üblicherweise den sogenannten Superfoods zugeordnet – und das völlig zurecht. Sie stammt aus und wächst in Südamerika, wo sie auch vor Ort gepresst und direkt weiterverarbeitet wird, da ansonsten die empfindliche und äusserst kostbare Frucht schnell verderben würde. Ihr Fruchtsaftanteil liegt bei 80 %. Ein Export der frischen Frucht ist deshalb leider nicht möglich. Anbaugebiete finden sich mittlerweile auch in Texas, Mexiko, Panama, Brasilien und Guatemala. Effective nature bezieht seine Rohwaren nur aus kontrolliertem Anbau, damit gewährleistet ist, dass die Qualität der Acerola-C Lutschtabletten nicht schwankt. Direkt nach dem Pflücken werden die Früchte schonend gefriergetrocknet und zu einem Pulver verarbeitet. Dadurch bleiben alle Inhaltsstoffe wie vor allem das Vitamin C erhalten. Dem Pulver werden keine Trägerstoffe zugegeben, so dass es sich um reines Acerola-Pulver handelt.

Hoher Vitamin-C-Gehalt
So viel Vitamin C wie die Acerola-Kirsche enthält kaum eine andere Frucht: Pro hundert Gramm sind es 1700 Milligramm, die in ihr stecken. Weder die als Vitamin-C-Bomben bekannten Orangen noch Erdbeeren können in diesem Zusammenhang mit ihren 45 bzw. 55 Milligramm pro hundert Gramm mithalten. Das Vitamin C trägt nicht nur bekanntermassen zur normalen Funktion des Immunsystems bei, sondern hilft auch dabei, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Ausserdem dient es unter anderem zur Reduktion von Müdigkeit. Mit nur drei Lutschtabletten pro Tag ist Ihr Bedarf an Vitamin C bereits zu 225 % gedeckt. Interessant sind Produkte aus der Acerola-Kirsche übrigens auch für Menschen, die allergisch auf Zitrusfrüchte reagieren. Die kleine Vitaminbombe ist auch für sie meist gut verträglich und kann so helfen, den Vitamin-C-Bedarf schnell zu decken.

Acerola-Lutschtabletten – lecker-fruchtiger Vitamin-Genuss
Die Acerola-C Lutschtabletten von effective nature sind geballtes, natürliches Vitamin C zum Lutschen und äusserst erfrischend im Geschmack. Die Lutschtabletten sind mit dem Zuckeraustauschstoff Xylit, der die wunderbare Eigenschaft aufweist, zum Erhalt der Zahnmineralisierung beizutragen, gesüsst. So sind die Acerola-C Lutschtabletten von effective nature der kleine Begleiter für den fruchtig-köstlichen Vitamin-Kick zwischendurch – und beliebt bei Jung und Alt.

Lupinen - schon die Ägypter vor 4000 Jahren schätzten diese reichhaltigen, nährenden Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte fast ebenso fest wie das herkömmliche Getreide. Über die Jahrtausende ist es den Züchtern gelungen, alkaloidarme Sorten heranzuziehen, die heute als Süsslupinen bezeichnet werden. Diese haben keinen bitteren Geschmack mehr und sind von ihren giftigen Inhaltsstoffen befreit worden. Der grösste Pluspunkt: Ihr vierzigprozentiger Eiweissgehalt! Gleichzeitig ist der Fettgehalt niedrig und besteht zu einem hohen Anteil aus den „guten“ einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Lupinensamen können in unterschiedlicher Form verwendet werden. So sind die eingelegten Samen im Mittelmeerraum ein beliebter Snack in Gaststätten. Sie werden aber auch zu Lopino, einem Tofu-ähnlichen Produkt, Lupinenmehl oder zu Lupinenmilch weiterverarbeitet.

Das Süsslupinen-Pulver in Bioqualität von effective nature ist ein Lupinenmehl und vereint alle diese positiven Aspekte und mehr: Es enthält alle lebensnotwendigen Aminosäuren in einer besonders gut aufnehmbaren Form sowie Eisen in einer leicht verwertbaren Form.